1、把腐竹泡发,把泡发的腐竹切丝,锅内加油 ,大火烧热。油烧热后 加入腐竹丝 调入中火炸至金黄,腐竹丝变硬。
2、另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝,大火翻炒后加入一汤匙酱油,料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉,拌匀后加入一碗水 调致小火。待汤汁炒干后,就可以出锅享用了。
上一篇:自制鱼饵 如何自制鱼饵下一篇:家庭自制鱼丸 鱼丸怎么自制
1、把腐竹泡发,把泡发的腐竹切丝,锅内加油 ,大火烧热。油烧热后 加入腐竹丝 调入中火炸至金黄,腐竹丝变硬。
2、另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝,大火翻炒后加入一汤匙酱油,料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉,拌匀后加入一碗水 调致小火。待汤汁炒干后,就可以出锅享用了。
上一篇:自制鱼饵 如何自制鱼饵