1、准备材料：黄豆100g；温水30ml；内酯3g；清水1000ml。

2、黄豆提前一夜冷水泡发，室温高的话放冰箱冷藏。

3、泡发好的黄豆放入原汁机中。

4、倒入清水，分离豆渣和豆浆。

5、豆浆过细筛入碗。

6、将过筛后的豆浆倒入锅中煮熟，撇去浮沫。

7、开中小火，再继续煮5-10分钟，边煮边搅拌。

8、盆中铺纱布，煮好的豆浆稍微晾凉，倒适量在纱布上，双手拎起纱布轻轻晃动，过滤豆浆。

9、再用手挤纱布，过滤余下的豆浆。

10、用温水化开内酯，搅拌均匀。

11、将豆浆倒入碗中，边倒边搅拌。

12、撇去浮沫。

13、静置20分钟左右即可。

14、食用时可根据个人喜好，搭配白糖或者生抽。