瓮安的著名小吃有瓮安珠藏酸大肠、瓮安江界河特色乌江鱼、瓮安草塘粉蒸肉、瓮安辣鸡粉、瓮安凉粉等。

瓮安珠藏酸大肠：瓮安珠藏酸大肠把泡菜的酸辣和猪大肠的味道融合，咸辣酸甜，清香可口。

瓮安江界河特色乌江鱼：瓮安江界河特色乌江鱼，用火锅的方式烹饪而成，味美鲜辣，很多受游客的喜爱。

瓮安草塘粉蒸肉：瓮安草塘粉蒸肉清香，有牛肉、排骨、猪舌、牛肚、肥肠、羊肉、兔肉等，酥而可口，回味无穷。

瓮安辣鸡粉：在外的瓮安人回家乡，第一件事就想吃上一口瓮安辣鸡粉，粉红油与米粉，红白相间，爽辣可口。

瓮安凉粉：瓮安凉粉历史悠久，独具特色，吃起来美味舒心，在当地很受欢迎。