烤碗和普通碗最大的区别就是高温承受度不同。

看完能够承受的温度比较高，可以放在明火和电器上使用，它是由一种特殊材料制作而成的，在高温下不会发生爆炸；普通碗就是我们平时吃饭使用的碗，它一般是由普通的材料制作而成，在耐高温上相对来说差一些。

烤碗我们平时需要用到烤碗时，也可以用陶瓷或者金属碗来代替，它们的耐高温程度就比较高。

烤碗种类也是比较丰富的，最为常见的就有黑色陶瓷双耳烤碗、方形双耳烘焙烤碗和圆形单柄烘焙烤碗这三种。而其中黑色陶瓷双耳烤碗则属于百搭系列地餐具之一，在使用时也能更好地贴紧掌心，非常便捷。