酒仙是李白。

李白的名号，几乎人尽皆知，不仅创作了不朽的佳作，同样是因为他酒仙的美名，至今仍然让人回味无穷。以酒为题材创作的诗歌作品，是李白的诗词歌赋当中最为经典的部分。

这不仅生动形象的描绘出了李白酒仙的个性特征，而且也让大家感受到了李白的文采，就像那句“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，让人感慨万分。

流传千年的酒文化，对李白的创作起到促进的作用，并将中国的酒文化，推进了一个新的高度，是其他文人墨客无法比拟的。尤其是对于开元以来的经济繁荣景象，对李白大加赞赏，别具一番风味。