人民币外汇牌价是指我国人民币和其他国家货币之间的比价，人民币外汇牌价又称人民币汇价或汇率它由国家外汇管理局制定和公布，中国银行对外挂牌．人民币外汇牌价采用国际上通用的直接标价法，即以一定数量的外国货币为标准来折合若干单位的人民币，外国货币的数额固定不变

人民币的数额调整变动，国家外汇管理局公布的人民币对同一外币的外汇牌价有外汇买入价、外汇卖出价、现钞买入价和现钞类出价四个价格

买入价是银行买进外汇或外币现钞的价格，卖出价是银行卖出外汇或外币现钞的价格一般地说，外汇买卖（主要是电汇．票汇、信汇）汇率，卖价高于买价，买卖价之间的差价为５％，是银行买卖外汇的手续费收入我国银行卖出外币现钞价与卖出外汇价相同，买入外币观钞价较买入外汇价低

我国公布人民币对21种货币的外汇牌价，这21种货币大体上可分为自由兑换货币和记帐货币两种类型，人民币对自由兑换货币的汇价计有对美、英馈、德国克、芬兰马克、瑞士法郎、法国法郎、比利时法郎，瑞典克朗、丹麦克朗、都成克朗、荷兰盾、奥地利先令、意大利里拉、日元、新加坡元、加拿大元、澳大利亚元、港元、澳门元、欧酬货币单位等20种汇价对记帐货币（又称协定货币）的汇价是根据我国和一些主要是发展中国家签订的协议，采取以对方国家货币记帐清算制订的汇率，这种在双方银行帐户上记帐的外汇仅限两国之间使用人民币对协定货币的汇价，主要公布记帐瑞士法郎此外，我国还公布人民币对马来西亚林吉特的现钞买卖价