培根是什么肉 培根系由英语Bacon译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。

里脊肉是什么肉 里脊肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒

培根是什么东西培根是一种猪肉烟熏肉制品。培根是由英文“Bacon”音译过来的，其原意是烟熏肋条肉，或者是烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除了适口的咸味外，还具有浓郁

午餐肉是什么肉做的午餐肉主要是用猪肉、牛肉或者鸡肉做的。午餐肉，一种罐装压缩肉糜，主要是以猪肉、鸡肉或者牛肉为原料，然后加入一定量的淀粉以及香辛料加工制作而成的。午餐肉切成片之后，可以用

红烧肉是什么肉做的红烧肉是用猪五花做的。猪五花是最适合做红烧肉的，五花肉要选择肥瘦分布均匀的，这样子才能保证红烧肉不会太腻。五花肉是猪肚子上的肉，又叫做肋条肉。五花肉的肥肉是肥而不腻人

腊肠是哪里的特产腊肠是四川、广东、湖南等地区的特产，但是每一个地方在制作腊肠的时候都有自己独特的方法，所以腊肠和腊肠之间是有很大不同的。腊肠是以肉类作为主原料，在制作的时候进入其他的

梅花排骨是哪的肉梅花排骨是猪脖子上的骨头，它挨着猪的脊骨，因为肉的颜色像梅花一样，所以就把这部位的排骨叫做梅花排骨。猪在运动的时候会经常用到这个部位，这让这个地方的瘦肉含量比其他部位高

猪五花肉在哪个位置猪五花肉在猪的腹部。五花肉又叫三层肉、肋条肉，在猪的腹部，猪腹部有很多脂肪组织，其中还夹带着肌肉组织，肥瘦相隔，所以叫“五花肉”。五花肉，就是猪肋排上的肉，五花肉的结构是瘦肉

杀猪粉是哪里的特色杀猪粉是我国湖南省郴州白露塘镇的特色美食之一，它是在农村杀猪的时候会制作的美食，因为用料新鲜，味道够好，所以深受人们的喜欢。杀猪粉主要是用当天新杀的猪肉和猪血来制作的，会

肉三鲜是哪三鲜肉三鲜是猪肉、虾仁、韭菜。肉三鲜一般指的是饺子馅，肉三鲜饺子的三鲜指的是猪肉、虾仁和韭菜。肉三鲜除了猪肉、虾仁、韭菜这三种之外，还有用虾仁、鸡蛋、韭菜做出来的肉三鲜

蒙古肉是什么肉蒙古肉是来自蒙古的肉类，通常是蒙古牛肉，但是这种牛肉并不是字面意思上的牛肉，而是一种在经济发展之下的一种过渡性食物，品质好一点的肉是用猪肉为原材料，加入牛肉味香精制作而成

猪皮冻是哪里的特色猪皮冻是我国北方的特色菜，在东北三省更出名。猪皮冻是用猪皮熬制而成的传统美食，它制作而成之后的颜色为透明色，它最常见的做法就是凉拌。因为它制作之后要进行冷冻，又是因为是