增城特产有增城挂绿荔枝、增城丝苗米、凉粉草、增城乌榄、增城小楼冬瓜等。

增城挂绿荔枝：增城挂绿荔枝是主要生产于广东增城的水果。挂绿荔枝的肉质非常爽脆，尝起来清甜微香，且挂绿荔枝比较耐贮藏。

增城丝苗米：增城丝苗米与挂绿荔枝有同等的名气。增城丝苗米细长且苗条，颜色清澈，表面泛着微微油光。

凉粉草：凉粉草与挂绿荔枝、丝苗米以及乌榄一起被称为“增城四宝”。凉粉草有着叶浓、枝幼的特点，有着丰富的粘胶质。

增城乌榄：增城乌榄种植历史悠久，且有着丰富的品种。乌榄有着丰富的营养，用途也尤为广泛。

增城小楼冬瓜：作为“增城十宝”之一的小楼冬瓜，在增城有着极高的产量，主要产销江浙一带。