三黄鸡和土鸡的区别可以从：饲养模式、饲养时间、成本与售价、肉质口感、体型特点这几个方面来进行区分。

饲养模式：三黄鸡是圈养与放养交替进行的饲养模式，在进行圈养时三黄鸡以喂养饲料为主。土鸡则是全程放养。

饲养时间：三黄鸡和土鸡在饲养的周期上也存在差别，土鸡的饲养时间比三黄鸡长，土鸡的饲养周期长达一年，三黄鸡的饲养时间最多130天。

成本与售价：由于土鸡在饲养周期长、饲养时投喂的食料比三黄鸡上乘并且生产效率上不如三黄鸡，因此成本高，售价也高；而三黄鸡则性价比不错，它的生产效率高，成本也低，销售价格也相对低一些。

肉质口感：土鸡是散养，运动量大，口感要比三黄鸡好。

体型特点：土鸡的个头小，鸡冠也偏小，但是颜色比三黄鸡红润，土鸡的脚细而健硕，三黄鸡则脚掌部位有厚茧。