丑橘的学名丑橘的学名是不知火。丑橘，又叫丑柑、凸顶柑、不知火杂柑等，是芸香科、柑橘属、柑橘种下的一种杂柑品种，它的果实形状呈倒卵形，颜色呈黄橙色，果皮粗糙，和果实分离开来，非常容易剥皮

不知火和耙耙柑区别不知火和耙耙柑区别在于外观、口感、价格、上市时间不同。外观：不知火大小不一，果皮较厚，外表粗糙且丑陋；耙耙柑大小均匀，果皮较薄且光滑，摸起来很柔软。口感：不知火的果肉比较结实