西北菜是什么菜系西北菜是单独的一个菜系，不包含在八大菜系之中。西北菜，泛指我国西北地区的菜系，大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，而以甘肃菜具有代表性。西北菜风味总的特色是“三突

桂满陇是什么菜系桂满陇属于创意杭帮菜。桂、满、陇这三个字是取自于西湖十景中较为著名的“满陇桂雨”，“陇”指的是乡间小道，满觉院则是源自于释迦摩尼的第十二弟子所建设的一座寺庙，每到金秋

梅菜扣肉属于什么菜系梅菜扣肉，是一道汉族传统的名菜，属于客家菜。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。制作梅菜扣肉的材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。梅菜扣肉造型别致、大方得体，颜色

娘惹菜是什么菜系娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，是新加坡的地道美食。娘惹菜非常讲究配料和佐料，娘惹菜将传统的中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种

脆皮乳猪是哪个地方的菜系脆皮乳猪是广东省的菜系。脆皮乳猪是广东省的一道地方传统名菜，属于粤菜系，此菜色泽大红，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。广东人是比较传统的，每逢开张大吉或者是婚嫁祭祀，甚至于电影