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[ 胶体 ]

豆浆是溶液吗豆浆不是溶液，豆浆是胶体。豆浆中含有特别丰富的蛋白质和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。除此之外，豆浆还含有矿物质，尤其是豆浆中所含的钙，适合于不同人群，包括儿童、老人、青年