香椿能生吃有毒吗香椿不能生吃,有毒,生香椿含有亚硝酸盐,平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中更是每公斤高达53.9毫克。可以选择采摘比较嫩的枝叶,然后在烹饪的时候要用开水烫一下,这样
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香椿不能生吃有毒
香椿能生吃有毒吗香椿不能生吃,有毒,生香椿含有亚硝酸盐,平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中更是每公斤高达53.9毫克。可以选择采摘比较嫩的枝叶,然后在烹饪的时候要用开水烫一下,这样