西北菜-西北菜简介-关于西北菜的文章在线阅读

[ 西北菜 ]

西北菜是什么菜系西北菜是单独的一个菜系，不包含在八大菜系之中。西北菜，泛指我国西北地区的菜系，大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，而以甘肃菜具有代表性。西北菜风味总的特色是“三突