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用酱-用酱简介-用酱资料

用酱
  • 炸酱面用什么酱一般家常吃的酱就2种;第一种最常吃的是黄豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,呈粘稠状态的调味品,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面


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