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[ 抄手 ]

抄手是饺子吗抄手不是饺子。馄饨，又叫抄手、清汤、扁食、扁肉、云吞等，是北方的一种传统面食，由于地区不同，所以叫法也不同。在中国北方多地都称之为馄饨；而四川人俗称抄手，他们有一道著名的菜