土龙是什么鱼土龙指的是食蟹豆齿鳗，是一种鳗鱼。食蟹豆齿鳗鱼是蛇鳗科、豆齿鳗属下的一种鳗鱼，又叫做土龙、青骨、鼓头钻等。其体延长，呈圆柱状，肛门位于体中间或者是后半部分，吻尖且突出，口裂

土龙跟黄鳝的区别土龙跟黄鳝之间没有区别，它们是同一种生物，只不过叫法不同而已。黄鳝又叫鳝鱼，它头尖、体长、眼小、尾细、无鳞，特别像蛇。黄鳝味道鲜美，口感细腻，肉质紧实饱满，骨刺少食用方便，所以

土龙和鳗鱼的区别土龙和鳗鱼的区别在定义的不同，土龙属于鳗鱼的一种，它是一个特定种类的名称，而鳗鱼通常是指所有在鳗鲡目分类下的物种，不是特指哪一个种类的鱼。土龙又叫杂食豆齿鳗，喜欢在淡、海